秋葵酿鲜虾的做法步骤
秋葵酿鲜虾的做法图解11. 食材:秋葵 5根,虾泥 20克,蛋清 20克,柠檬 1片
秋葵酿鲜虾的做法图解22. 秋葵头尾都切掉一点,用筷子把芯和籽掏空,籽留下备用,秋葵籽中含有不饱和脂肪酸,DHA,还有维生素C,维生素A。
秋葵酿鲜虾的做法图解33. 虾去虾线虾头剥虾壳,切丁,放料理机中。
秋葵酿鲜虾的做法图解44. 挤几滴柠檬汁去去腥味,打成虾泥。
秋葵酿鲜虾的做法图解55. 虾泥倒碗中,加20克蛋清搅拌均匀,再将秋葵籽加入一起搅拌。
秋葵酿鲜虾的做法图解66. 虾泥全部装入裱花袋中,裱花袋剪个口,虾泥挤入秋葵,将秋葵中间空隙填满。
秋葵酿鲜虾的做法图解77. 放入蒸锅,冷水上锅蒸12分钟。
秋葵酿鲜虾的做法图解88. 宝宝直接当手指食物拿着吃,秋葵很嫩很好咀嚼,夹杂着虾的鲜香。
秋葵酿鲜虾的做法图解99. 吃了这次还想做下一次。
- 准备食材 -
秋葵 5根
虾泥 20克
蛋清 20克
柠檬 1片
- 步骤 -
1.食材:秋葵 5根,虾泥 20克,蛋清 20克,柠檬 1片
2.秋葵头尾都切掉一点,用筷子把芯和籽掏空,籽留下备用,秋葵籽中含有不饱和脂肪酸,DHA,还有维生素C,维生素A。
3.虾去虾线虾头剥虾壳,切丁,放料理机中。
4.挤几滴柠檬汁去去腥味,打成虾泥。
5.虾泥倒碗中,加20克蛋清搅拌均匀,再将秋葵籽加入一起搅拌。
6.虾泥全部装入裱花袋中,裱花袋剪个口,虾泥挤入秋葵,将秋葵中间空隙填满。
7.放入蒸锅,冷水上锅蒸12分钟。
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