大部分凉皮机都挺好用，凉皮机制作凉皮工艺简单、省工省时、产量高。但部分凉皮机存在凉皮刚做出来还比较筋道，就是不耐存放，第二天凉皮就出现不筋道了、还干硬裂口、口感发绵没筋骨等现象。出现这种情况是因为凉皮配料不太合理、淀粉老化等原因，这些问题在使用了有QS证的筋力源后就可完全解决，筋力源不但具有很好的增筋作用，而且还可保证凉皮第二天、甚至更长时间不变硬、不裂口。经过改善卫生条件、储存条件等，凉皮最多可保存二到五天。
貌似郑州和新乡有几家？？？？？你实地考察试机，实验等等，都好了才买嘛。
圆形凉皮机是现在目前为止最新型的科技产品，无论是生产效率还是加工产品质量都是目前来说最好的，尤其是一些仿手工制作的凉皮机的诞生，更是深受广大群众的青睐，当下纯手工制作的凉皮当然是人民群众之首选，所以还是推荐仿手工制作的凉皮机，比如丰鹏
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