怎样能使炸出来的食物,色泽金黄?

炸鸡翅~~~用什么方法 色泽金黄
2025-05-20 07:27:22
推荐回答(3个)
回答1:

不用色拉油,要用大豆油,面糊里可以放一点小苏打.

回答2:

不知道你要炸什么。
肉类可以裹上水淀粉,就是粉面。
鱼类可以裹上蛋清加水淀粉
豆制品直接炸就可以
麻花和麻叶之类下锅就黄,要及时捞

回答3:

刷漆