含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁的沉积，促进血液循环，起到预防高血压及心脏病的作用。还含有丰富的多种微量矿物质，尤以钙、磷含量高，能预防小儿佃楼病及老人骨疏松与骨折。
黄桑鱼可以用蚯蚓鸡鸭肠子等荤饵钓此鱼乃羞光性鱼类夏季选择深水比较好它和鲶鱼一样是黑漂所以要用大钩线2号左右太细会断线跑鱼别让鱼把钩子吞肚子里面否则就摘钩难摘了
