小米 大米 玉米碎 红枣能一起煮粥 可以放盐吗

2025-05-15 08:47:24
推荐回答(4个)
回答1:

一、小米、大米、玉米碎和红枣能一起煮粥,并可以放盐调味。

二、扩展知识

1、小米
小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子,去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实,晒干去皮壳用。

【性味】咸,微寒,无毒。
时珍曰∶咸、淡。
宗曰∶生者难化。熟者滞气,隔食,生虫。
藏器曰∶胃冷者不宜多食。粟浸水至败者,损人。
瑞曰∶与杏仁同食,令人吐泻。雁食粟,翼重不能飞。
【主治】养肾气,去脾胃中热,益气。陈者∶苦,寒。治胃热消渴,利小便(《别录》)。止痢,压丹石热(孟诜)。水煮服,治热腹痛及鼻衄。为粉,和水滤汁,解诸毒,治霍 乱及转筋入腹,又治卒得鬼打(藏器)。解小麦毒,发热(士良)。治反胃热痢。

2、大米
大米是人类的主食之一,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言,大米有梗米和糯米之分。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。 粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

【性味】甘、平
【功能】益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。

3、玉米
玉米属于禾本科玉蜀黍族,玉蜀黍属玉米种,学名玉蜀黍,玉米俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷,原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。哥伦布发现美洲大陆后,在第二次归程(1499年)中,把玉米带到西班牙。随着世界航海业的发展,玉米逐渐传到了世界各地,成为最重要的粮食作物之一。
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

【性味】味甘、性平,无毒。
【功效】主治小便淋沥及泌尿道结石,疼痛难忍,将它泡在汤连续饮用几次。

4、红枣
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有"铁杆庄稼"之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
【性味】微温,甘。
【功用】补脾益气,养血安神。

回答2:

大米、玉米碎、小米、红枣可以一起煮粥。
也可以放盐,但不要多放。
因为《中国居民膳食指南》建议正常成年人每日食盐的摄入量不超过6g,这6g盐包括酱油、酱菜、酱、豆腐乳、以及各种零食中含有的盐。
因为食盐摄入量的多少直接影响血压的水平。50岁以上的人和有家族性高血压的人,其血压对食盐摄入量的变化更为敏感及,每日食盐的摄入量要比6g还要减少。 严重的高血压患者可能需要无盐饮食,无盐饮食要住院遵医嘱实施。

回答3:

肯定可以放的

回答4:

没问题