重庆有几家本土非常有名的：德庄火锅，加盟店很多，名气大，加盟很贵回本慢。喜缘火锅，加盟店也很多，名气略不如德庄，但费用低很多，回本快。还有朝天门也不错，重庆也算有名的，费用略高，也可以。秦妈知名度也不错，不过我们这一家秦妈开业一年左右关门了。
重庆朝天门防空洞火锅可以啊，味道才是非常不错
