食材
主料
蒲公英
100克
面粉
200克
玉米面粉
200克
辅料
酵母
适量
食用碱面
适量
步骤
1.1.烧一锅热水，把洗好的蒲公英飞一下水，去除苦味。然后剁碎备用。
2.2.酵母用温水化开倒入面粉，玉米面粉和蒲公英碎搅拌均匀活成面团。常温发酵20～30分钟。
3.3.取适量碱面粉与面粉均匀撒在桌上，把发好的面团放在上面揉匀。
4.4.做成自已喜欢的形，醒10分钟就可以上锅蒸了。
小贴士
玉米粉与面粉用量相等口感才会好。
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