1.蘑菇洗净，切成长短一致的长度。2.西红柿切片、木耳切丝、香菜切段。3.热锅少量油，下蘑菇段和木耳爆炒30秒。4.加入冷水做开。5.放入西红柿片，水再开，加盐调味。6.最后点几滴香油，放香菜点缀即可。
