（1）水通电生成无色气体氢气和氧气，所以看到a、b管中产生大量气泡，负极产生的氢气的体积约是正极产生的氧气体积的2倍，随气体的增加，ab玻璃管内水面下降；管内水进入长颈漏斗，从而导致其液面上升；
（2）纯水不易导电，在水中加入少量氢氧化钠溶液或稀硫酸可提高的导电性；
（3）b管内气体体积小于a管，说明a管内气体为氢气，b管中的气体是氧气，氧气的检验方法一般是看能否使带火星的木条复燃，故选择Ⅱ；
故答案为：（1）出现大量气泡； 升高；（2）增强水的导电性；（3）Ⅱ；
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