铁碗等金属类的器皿都不可以，耐高温的瓷碗可以的。微波炉器皿的要求：a、对微波有极高的穿透性;b、耐热超过120℃ C、在加热过程中无有害物质析出;适合微波炉的器皿材料有耐热性玻璃、无彩图（金银装饰）的陶瓷、耐热性塑料、微波炉专用胶膜。微波炉禁用或慎用的器皿材料有金属、漆器、木、竹、纸制品。
金属的不行，容易打火，严重会爆炸的，陶瓷的可以的。
