前言
在家闲着没事做了点杯子蛋糕，虽然放凉好回缩的历害，胜在口感不差。
材料
主料：低筋面粉55g、鸡蛋4个；
辅料：油40g、细砂糖40g、牛奶55g
【手工美食】杯子蛋糕
1
把蛋黄跟蛋白分好备用
2
分三次加入白砂糖打发蛋白
3
这是打发好的蛋白
4
蛋黄里加入牛奶拌均
5
加入食用油
6
筛入低筋面粉拌均
7
把三分一的打发好的蛋白和蛋黄液搅拌均匀
8
搅拌好的蛋黄液和剩下的三分之二的打发蛋白搅拌均匀
9
拌好的蛋糕糊装入纸杯中
10
烤箱预热至150度烤15分钟
小贴士
烤蛋糕的时间根据各自烤箱温度调整
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