原则上说，直接用“碱面”冲水喝是不妥的，除非味酸极高的人。你说的“碱性体质”，也不是用碱面冲水就能使身体呈碱性。
主要看含碱量有多大,如果只含有少量的碱对人体是无害的,因为大多数人体都偏酸性,如果喝上含有少量碱的水正好中和一下酸性.对人体还是有好处的.如果含碱量大就会对胃肠产生刺激,会有一定的害处
不建议直接喝碱面水，虽然那样不会烧坏胃。
意见建议：因为碱面的化学成分为碳酸钠或碳酸氢钠，食用过多，体内碳酸根离子堆积，会影响体内的钙、铁等离子的吸收，还会影响人体的体液酸碱平衡、离子平衡。
有点胡来啦，调节酸碱平衡不能这么弄啊，而且酒后对肠胃的刺激大，我喝酒后都吃朋友给我推荐的一个植物酵素，能解酒护胃，他说过也能调节身体酸碱平衡，感觉还不错，解酒不赖
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