证人是指知道案件情况的人。在场人员可以对其知道的案件情况做证。但不知道你目的是想要证明什么，“在场的人”是强调其“在场”而目击的情况吗？如果在场的人在合同上签字，肯定此见证一般没有问题，而如果没有签字，其做证说的“亲眼看到甲乙双方签订合同”的证词就还有是否被采信的风险。
只要是了解事情经过并具有辨别和表达能力的人，都可以作证。
算是证人！！
