可以。豆类油渣富含蛋白质和矿物质，是优质有机肥。不过花生渣营养丰富，价格较高，一般不会用作肥料，而是添加到食品中或作为动物饲料
花生渣沤肥的方式一般有两种，一种是水肥，一种是干沤(掺入土沤肥)。
水肥就是用一只大口玻璃瓶(塑料瓶也可以)，装花生渣三分之一到一半，加水到80-90%瓶(先不要装的太满，防止发酵后满出来)，加盖但不能密封(防止发酵后气压加大，爆瓶或开瓶时肥料冲出来，很臭的喔)，在室外最好在阳光下，适时搅拌一下，放置二个月以上(夏天)才可以用，水可以随用随加。新启用时，沤好的肥水肥力大用的量要少一点(根据植物要求)。要减轻肥水的臭味，可放一些桔子皮。
干沤：按1：1与土混合后，沤制6-12月以上即可，也可以加入其它有机物，橘子皮什么的也可以。
沤肥的方式可以灵活变通，文中的方法仅仅是花友的方法之一，我们只要达到腐熟的目的就可以了，不仅仅是花生渣，其他豆谷类渣都需要腐熟后才能当肥料使用。
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