食材明细编辑毛肚 适量麻酱 适量蒜 适量做法1毛肚切成丝备用。2锅中烧开水,水开后下入毛肚焯水。3为了保持口感,焯1-2分钟即可捞出4麻酱加水调匀,拌入蒜末、盐和味精调味,浇到毛肚上拌匀即可家庭版水爆肚