主料
瘦肉馅
250g
尖辣椒
7个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
圆葱
半个
步骤
1.买来瘦肉馅。
2.圆葱半个切成末。
3.辣椒洗净,切口,去籽。
4.肉馅放盐、花生油、花椒、糖。
不放酱油。
搅拌均匀。
5.将肉馅塞到辣椒里。
6.平底不粘锅加花生油烧热,方姜片。
放辣椒肉馅朝下,慢火煎熟。
7.翻一面,继续煎7-8分钟。
8.美味辣椒肉馅做好了。
用料
玉米
半个
猪肉馅 260g
莲菜
半个
大葱
1根
姜
三片
辣椒
3个
肉馅辣椒的做法
辣椒取缔,切断或者整颗都可以
馅多搅拌,要放盐、花椒粉和五香粉,莲菜需要碎末,拿搅拌机打碎即可
用筷子把肉馅塞进辣椒里 有点费劲 需要耐心
锅里放油煎至辣椒虎皮 稍许酱油提味 上菜啦