Ⅰ、（1）电解水能生成氢气和氧气，故能确认水是由氧元素和氢元素组成的．
（2）若要测定井水的酸碱度，可选用 pH试纸来测定．
（3）处理含硫酸铜污水时，加入铁粉不但可以置换出污水中的铜，多余的铁粉还便于从溶液中分离，故是最佳方案．
Ⅱ、（1）金属餐具导热性好，又不易破碎故应带金属餐具，
（2）为了营养的全面性，应该添加一种含有维生素的食品，故选黄瓜．
（3）可燃物燃烧时，如果不能充分与氧气接触，就不能很旺的燃烧．
答案：Ⅰ、（1） ③
（2） pH试纸
（3） A
Ⅱ、（1） A
（2） C
（3） 使可燃物与空气（或氧气）充分接触．
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