我知道可以同时食用,因为是在吃四方美食天地上面看见那个金针菇蛤蜊汤
【材料】
金针菇150克、蛤蜊300克、嫩豆腐1盒、葱1根、姜2片、高汤5杯
调味料
盐适量、胡椒粉少许
【作法】
1.金针菇先切除根部相连部分后洗净,用盐水氽烫过捞出备用。
2.高汤放锅内,蛤蜊吐净沙后放入,嫩豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及姜片。
3.待蛤蜊张口时,加盐1茶匙调味,关火,并将葱切丁撒入,再加少许胡椒粉即可食用。
蛤蜊要吐净泥沙,需放入容器内,加盐1大匙,并以清水盖过,约1小时再清洗干净即可。因此,买回时即要先处理,不要临下锅前才浸水。
吃火锅时这些还不是一起煮的,可以
OK