鲁迅和茅盾笔下的野火饭是什么滋味？

关于野火饭,茅盾是描绘的:“‘野火饭’是家乡的一种便餐,用肉丁、笋丁、豆腐干丁、栗子、虾米、白果等,加上调料,与大米混合拌匀,煮熟即成,吃时再配以鲜汤。”在《鲁迅日记》中也有相关记载：“六日晴。午，保宗来并赠《茅盾自选集》一本，饭后同至其寓，食野火饭而归。”

延至今日，在江南，万物新生春夏交接之际野火饭绝对是尝鲜的最好选择。按照祖辈传下来的的规矩，在立夏这天，烧野火饭要选在看不到自家烟囱的空地上垒灶架锅来煮。而所有的食材也都不能是自家的，约上三五同伴，不仅可以正大光明的偷菜，还可以挨家挨户的白拿。

做野火饭的必不可以材料有咸肉，糯米，蚕豆以及得到的各种时鲜，比如春笋，豌豆苗，咸菜，将所有的材料一股脑倒进锅里，搅拌均匀，盖上盖，就可以点火开煮了。等到锅里冒完大气再转小的时候。野火饭就算做好了。

煮好的野火饭，有咸肉的咸香，蚕豆的都香，糯米的米香，春笋的清香，口感非常的丰富，味道自然也是没话说。

据说立夏这天吃了野火饭，就不会疰夏，整个夏天身体都会棒棒的。现在人们虽然不太信这个了，但还是会在这天做野火饭，这不仅是对传统的继承，也是趁机在快节奏的现代生活中偶尔慢下来，享受下家庭的欢聚，时节的变化。