高压锅上气后炖15分钟,炖排骨方法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨 300g、胡萝卜 200g、马铃薯丁 200g、香菇 100g、食盐 少许、调和油 少许。
1、第一步把准备好的土豆和胡萝卜切好,放一旁备用。
2、然后把准备好的排骨洗净放入高压锅内,如下图所示。
3、高压锅内倒入适量的水,搅拌一下。
4、然后高压锅内放入准备好的胡萝卜,土豆,香菇。
5、接着盖上盖子,炖至高压锅上气后15分钟。
6、15分钟后高压锅内放盐拌匀,盛入碗中,这样排骨就炖好了。
如果只要求排骨熟了的话,半小时肯定就可以的了。如果要熬排骨的话,最好是要一个半小时哦,因为骨头里面有很多营养,一定要熬出来,到时候汤水也入味一点。
排骨的好处:
可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康,具有益精补血之功效。
特有的骨胶原可以增强皮肤弹性,具有延缓衰老之功效,特别是用温火炖制的骨头及汤,营养不易流失,易吸收,经常食用必有强生健体,养颜美容的保健作用。
高压锅炖排骨需要多长时间,进来看看吧
高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。