A、碳酸盐和稀盐酸反应能生成气体，但是和稀盐酸反应生成气体的物质不一定是碳酸盐，例如锌和稀盐酸反应能生成气体氢气．错误；B、在无色溶液中滴入酚酞试液，溶液变红色，该溶液一定是显碱性的溶液，不一定是碱溶液，例如碳酸钠的水溶液能使酚酞试液变红色，但是碳酸钠不属于碱，属于盐．错误；C、用小木棍蘸少量浓硫酸，小木棍变黑说明浓硫酸有脱水性．错误；D、燃着的蜡烛用烧杯罩住，火焰熄灭，说明燃烧一般需要氧气．正确．故选D．
