细节应用在食品中非常广泛。我们在食品的生产过程中，比如豆瓣酱就是利用他们的发酵原理。
细菌的一些特点主要它是可以利用一些有机制产生发酵的行为，这样的话有时候能够代谢出我们需要的产物，因此他们在视频中也是广泛应用的。
