你好，朋友
个人认为荞麦面的营养价值是很高的，
荞麦面之中含有大量的淀粉和蛋白质，
其中蛋白质之内的氨基酸含量是十分平衡的，
荞卖麦面之中含有的赖氨酸和酸酸含量也很多，
对于人们的身体健康模式也是特别的有利的，
荞麦面中含有维生素D1.B2，烟酸和芦丁。
具有降低血脂和血清胆固醇的作用，
对高血压和心脏病有重要的防治作用，
是治疗心血管病的良药。
荞麦面还含有较多的矿物质，磷、铁、镁，
对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。
经常吃荞麦面可以保护心血管系统，
对于预防心血管疾病有一定的作用，
同时也可以有提高免疫力和体质的作用，含有的能量是比较多的，
可以补充体力。
谢谢。
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