主料:意大利面200克,洋葱1个,番茄1个,芹菜1根,肉末50克
辅料:食盐一勺,黄咖喱粉1小勺,生抽2勺,生姜少量,番茄酱2勺,胡椒粉半勺
步骤:
1.猪肉切成丁稍微用刀剁几下,洋葱切丁、香芹菜杆切丁叶子留着备用、番茄切碎。
2.意面放入锅中,滴入少许油防止粘到一起,煮熟。
3.捞起控干水,放入盘中,家人喜欢吃有嚼劲的,所以意面刚煮透就捞出。喜欢软些的可多煮2分钟。
4.家中没有黄油,就用食用油倒入锅中,烧热后放肉末翻炒。
5.再加入除芹菜叶的所有的蔬菜,下锅炒,放少许食盐和生抽。中火煮至番茄全部化成汁。
6.放入一小勺黄咖喱粉,继续煮。
7.汤汁粘稠了,再放入两勺番茄酱烧开关火,在汤汁里撒上胡椒粉。
8.把炒好的酱料,盖在意大利面上,放上切碎的芹菜叶。吃的时侯搅拌均匀。味道还不错。
可以选择下面几种~~~
咖喱酱358 大卡(100克)
丘比沙拉酱脂肪减半香甜味(条装)323 大卡(100克)
百味来拿破仑意大利面调味酱64 大卡(100克)
百味来紫苏意大利面调味酱54 大卡(100克)
百味来橄榄意大利面调味酱83 大卡(100克)
卡夫低脂沙拉酱125 大卡(100克)
卡夫奇妙酱(美乃滋,蛋黄酱,奇妙酱)300 大卡(100克)
海鲜酱(阿香婆)492 大卡(100克)
雄鸡标原味蛋黄金枪鱼沙拉酱156 大卡(100克)
海歌牌吞拿鱼香鱼酱232 大卡(100克)
这些大的超市应该有卖 去看看哦
我做的方法是切一些蒜,也不用切太碎。把锅里放油然后先炒蒜,然后放肉馅一起炒,记得是肉馅。都超熟了之后倒入番茄酱,番茄沙司那种,里面没有固体番茄的那种。
之后几分钟就好了。很方便叫RAGU面酱,我认为这个面酱味道很好~你要买的话可以买这个
有素的意粉酱