Ⅰ、(1)①氯化钾KCl 中含有钾元素,属于钾肥;②硝酸铵(NH4NO3)中含有氮元素,属于氮肥;磷矿粉Ca3(PO4)2中含有磷元素,属于磷肥.
(2)铵态氮肥与碱性物质混合时会释放出氨气而降低肥效,硝酸铵属于铵态氮肥,不能和碱性物质混合施用.
(3)尿素CO(NH2)2是含碳元素的化合物,属于有机物.
故答案为:(1)②;(2)碱性物质;(3)有机物.
Ⅱ(1)水果和蔬菜中含有丰富的维生素,食用水果蔬菜为人体补充的主要有机营养素是维生素.故答案为:维生素.
(2)不法商贩用硫燃烧产生的二氧化硫熏蒸馒头时,硫和氧气反应能生成二氧化硫,属于化学变化.故答案为:化学变化.
(3)农作物生长对土壤酸碱度有一定的要求,常用pH试纸测定土壤的酸碱度;而紫色石蕊试液和无色酚酞试液只能测溶液的酸碱性;
故选C.