步骤一
1.糯米提前泡一天,期间换水几次
步骤二
2.五花肉洗净
步骤三
3.切块的五花肉沥干水
步骤四
4.准备配料
步骤五
5.放入一起再加入料酒,生抽,糖,盐,油腌制一夜
步骤六
6.腌制了一夜的五花肉
步骤七
7.咸鸭蛋准备好
步骤八
8.粽叶提前泡一天,然后煮十五分钟
步骤九
9.糯米沥干水加入生抽油和糖拌匀
步骤十
10.咸蛋黄剥好以后切小一点
步骤十一
11.这个时候全部准备好就开始包粽子
步骤十二
12.先取两片粽叶
步骤十三
13.绕一个锥形
步骤十四
14.塞入少许米
步骤十五
15.放入五花肉
步骤十六
16.再放入一个蛋黄再填满米
步骤十七
17.压过去,压实
步骤十八
18.用绳子系好
步骤十九
19.一个个包好以后高压锅压两个小时,焖一会凉水泡一下捞出即可开吃