食材
主料
鸡
半只
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
盐
适量
耗油
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.准备材料，鸡半只，香菜，葱，姜，蒜头
2.把半边鸡洗净切块，姜蒜切好备用
3.香菜葱洗净切好备用
4.热油锅，先把蒜头和姜片放入，煸炒出香味
5.然后倒入切好鸡肉块，大火翻炒
6.加入适量盐，蚝油，生抽，料酒，拌炒均匀
7.加入适量开水，焖煮一下
8.等到汁快干的时候放入备好的香菜葱
9.出锅上菜！
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