今天小编带你去吃炸鸡了，小板凳快点坐起来！
韩式炸鸡（两种酱汁）的做法
- 鸡块洗净并沥干，加入黑胡椒1t、盐1t，抓匀，腌制半小时以上
- 在腌好的鸡肉块里加入裹粉：
土豆淀粉半杯
中筋面粉1/4杯
糯米粉1/4杯
（这些粉类总共是1大杯的量）
泡打粉1t
鸡蛋1个
抓匀
- 下锅炸第一遍，大火炸10分钟后捞出
- 再炸第二遍
- 第一种酱汁------辣酱：
少许油（约1t），加入4瓣蒜末，稍微炒一下，加入番茄酱1/3杯
糖稀1/3杯
韩式辣酱1/4杯
苹果醋1T
炒匀
- 把炸好的鸡块倒入调料锅中拌匀，撒上芝麻
- 装盘
- 第二种酱汁------蜂蜜奶油酱
4大匙黄油，2瓣蒜蓉
- 蒜炒出香味微黄后加入2t酱油，糖1/4杯，糖化了后后加入2T蜂蜜
蜂蜜只是起提味作用，放的早了就会让酱汁变得黏糊
- 带酱汁冒泡后加入炸好的鸡块，再加入1/4杯南瓜子，拌匀
- 装盘
吃炸鸡的危害；吃油炸食品,再搭配酒类,就更会刺激肠胃,容易损伤胃黏膜,尤其在寒冷的雪天,油炸食品、冷且刺激的酒,接连下肚,很容易消化不良、受凉,极易引发急性肠胃炎。特别是平时不喝啤酒的人,突然频繁喝啤酒更是伤身。这样的搭配吃几次赶赶时髦没有问题,切记不要经常‘炸鸡加啤酒’熬夜追剧。，其实,深受浪漫韩剧“毒害”的不仅仅是肠胃,还有身材。
记者获悉,炸鸡加啤酒的搭配热量和脂肪含量都很高,一份原味炸鸡,大约有400千卡的热量,一瓶啤酒的热量大约有250千卡。吃一顿啤酒加炸鸡,至少就要摄入600多千卡的热量。而正常女性每天需要摄入1700千卡的热量,男性在2200千卡左右。吃一顿啤酒加炸鸡的浪漫套餐,其实已经相当于吃一顿正餐了,这对于追求苗条身材的俊男靓女来说并不是一个好消息
