怎样从外观上区分咖啡是水洗豆和非水洗豆?

2025-05-19 19:21:01
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回答1:

水洗式: 于水槽中,以水流及器具摩擦后,去除果肉及胶质后干燥,称为水洗式咖啡豆,其品质均一。
非水洗式:阳光自然干燥后,以去壳机除去果肉果皮,其品质不稳定。

回答2:

要靠经验啊