梅花鹿属于国家一级保护动物，投资梅花鹿养殖个人认为应该在10万元以上，包括建设鹿舍和引进种鹿，也只能算是一个小养殖户。正常办理手续是，到村镇主管部门申请养殖用地，建设鹿场，招聘个专兼职兽医，到有合法证照的鹿场引种，到当地野生动物保护部门申请办理养殖许可证和经营证，如果愿意再到工商部门注册办理营业执照。就可以正常养殖和经营
