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莲子的烹饪方法。多多益善。

2025-05-14 13:57:17
推荐回答（2个）
回答1：

银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、冰糖
做法：1、银耳、莲子泡发好
2、锅中加水、银耳、莲子、冰糖一起用大火烧开，再用小火煲至软烂即可(用煤炉煲4、5个小时最好)
若想让莲子比较软烂，可先将莲子放入蒸锅内先蒸30分钟(在碗中加适量水、莲子、冰糖)，在煮汤时，将莲子与蒸汁一起倒入汤内

回答2：

加糖煮啊！

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