首先，要注意维持脑细胞的能量来源：小脑萎缩患者的科学饮食首先就要注意合理选择主食，主食应以大米、面粉、玉米、小米等为主，以保证脑细胞的重要热能来源。
其次，保持氨基酸的平衡：脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑细胞代谢。小脑萎缩患者的饮食要富含优质蛋白质的食物，如鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等。
第三，补充微量元素：微量元素是人体不可缺少的必须物质，参与机体的各种代谢过程。例如，碘是组成甲状腺素的重要成分，如果缺乏碘会导致烦躁不安、智力下降;钙对大脑来说，可抑制脑神经异常兴奋，使大脑进入正常工作与生活状态，含钙丰富的食品有奶类、豆类、黑芝麻、小鱼、虾皮、虾米、田螺等。
第四，要多吃水果：水果富含维生素、微量元素及食物纤维，对大脑具有保护作用，小脑萎缩患者要多吃。维生素C在大脑中好比润滑油;维生素A可增强大脑判别能力;B族维生素可保证大脑能量供给，利于克服倦怠、疲劳感，并可令人思维清晰;维生素E可以有效地抑制脑组织中的必需脂肪酸细胞衰退、坏死，以延长生命期，维护大脑健康。
小脑萎缩的人在饮食方面要注意 荤素搭配
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