保育员如何对餐桌进行餐前消毒

一、　　设计思路：　　随着全社会公共卫生条件的不断改善，使一些传染病基本控制。但流感、腮腺炎、水痘、菌痢、手足口病等在幼儿园每年仍有流行。因为幼儿是易感人群，其生活接触较密集，若一旦传染病传入，易发生爆发流行。因此做好幼儿园各环节的预防性消毒工作对传染病的预防和控制尤为重要。本学期为了了解保育员对消毒隔离知识的掌握程度，提高大家主动学习的意识和培养、锻炼保育员的语言表达能力。同时，保健老师发现夏季部分幼儿午睡时背部易出汗，凉席的清洁与消毒质量会影响幼儿的身体健康。因此，保健老师安排组织了本次保研活动。将首先学习有关消毒隔离要求，再对照标准讨论解决的方法。通过学习与交流，使保育员熟练掌握各环节的预防性消毒要求，将消毒工作落实到实处，促进幼儿身心健康发展，防治传染病的发生。　　活动主题：如何更好的做好幼儿园预防性消毒工作　　参与对象：保健老师、全体保育员　　活动目标：1.通过学习，提高大家对做好幼儿园预防性消毒工作的认识，并在日常工作中认真落实各项消毒措施。　　2.通过讨论，将幼儿园预防性消毒工作落实到实处。　　活动方法：交流研讨。　　活动准备：自学《上海市托幼机构消毒隔离使用手册》、《上海市儿童保健常规》、《高级保育员教材》，结合工作实际进行寻找问题。　　活动过程：　　一、　　理论学习　　目的：梳理上海市托幼机构消毒隔离要点，便于保育员将自己的实际工作进行对照评估。　　组织方法：理论梳理　　内容：1.托幼机构做好消毒隔离的基本设施与要求。　　2.保育员规范消毒的一日工作流程。　　实录与反思：　　保健老师：通过学习和对照我园制定的《荣乐幼儿园各类物品消毒方法》发现，我们的消毒措施是到位的。幼儿的餐饮具、毛巾、接触到的地方消毒方法正确，时间安排合理。为每位幼儿提供了健康安全的环境。　　1.　　通过理论学习，可以寻找到实际工作中存在的问题。　　2.　　每位保育员认真听讲并做好记录。　　二、　　发现问题：　　目的：针对我园幼儿凉席消毒时间上的矛盾，寻找科学合理的对策。　　组织方法：交流研讨　　保健老师：对照托幼机构预防性消毒要求（幼儿接触到的地方应每天消毒），和消毒药品对幼儿皮肤有刺激性。结合夏天气温高，幼儿午睡时容易出汗。大家看看有什么问题？　　诸秋菊：夏天幼儿午睡时容易出汗，尤其是班级内的体弱儿童，起床后，席子上留有汗渍。所以席子必须每天清洁、消毒，这样更有利于孩子的身体健康。但是，清洁、消毒席子放在幼儿午睡前，时间紧，席子潮湿。　　盛辉：幼儿午餐结束后，只有十分钟的安静活动时间，此时清洁、消毒席子时间不充足。拖延时间将影响幼儿午睡。　　保健老师：根据大家的交流，目前我们预防性消毒中存在的问题是凉席的消毒时间安排问题。　　1.幼儿临睡前消毒，时间紧，席子不能风干，残留药液对幼儿皮肤有刺激性。　　2.清洁、消毒需要20分钟完成，占用幼儿午睡时间，对孩子健康不利。　　3. 未风干的席子易霉变。　　实录与思考：大家谈到的操作中的困难是实际问题，如果不解决，将会影响幼儿身心健康；也会使家长对幼儿园保育工作的信任度降低；还会影响保育员自身工作的积极性和责任意识。因此，有必要立即解决。　　三、　　交流研讨：　　目的：针对刚才罗列的问题，寻找对策。　　组织方法：分组讨论　　1.　　保育员分三组（每层楼面一组）进行讨论，寻找解决方法。　　2.　　集中交流对策，及时评价该对策的合理性。　　3.　　保健老师总结。　　朱红芳：虽然《常规》要求，席子每天清洁一次，隔天消毒一次。但是，要有针对性。对于容易出汗的孩子最好天天消毒。　　周娟：我园无幼儿专用午睡室，需在教室内午睡。幼儿午睡前消毒席子时间安排不合理，能否放在幼儿起床后。　　吴佳：经过我的实践，消毒席子放在幼儿起床后，时间较充足。消毒后电风扇风干，床叠好放置在固定位置。　　保健老师：我赞成大家的意见。今后就把清洁、消毒幼儿凉席放在幼儿起床后，利用幼儿午点时间风干席子。而后叠好放置在固定位置。这样做时间充足，无残留药液，还不影响保育员对幼儿午餐、午点的管理。所以，我希望大家按本次规定进行实施，如有困难，再想办法解决。　　实录与思考：　　1.　　保育员发言积极，能够表达自己的想法。　　2.　　保育员语言表达能力、分析问题的能力得到了锻炼。　　3.　　研究的对策合理，便于实际操作。　　四、　　活动延伸：　　目的：要求保育员在平时按要求规范操作，养成习惯。　　保健老师：1.今天大家寻找到席子消毒的对策，要付诸于行动，在具体操作中，如再遇到问题，请各位和我及时沟通。尤其是要与班级老师协调好细节问题，保证孩子的安全。（如：风干席子时，部分幼儿用点心快，进教室要注意安全。）　　2.问题遗留：幼儿接触到的地方要天天消毒，请大家分析考虑各环节的消毒要求，发现问题要及时解决，并将问题解决的办法进行记录，便于下次保研活动时进行交流。　　实录与反思：预防性消毒工作必须落实在每一天，每一个环节上，保育员要学会发现问题，学会寻找解决的方法，而后为解决方法指出理论依据。最后学会总结研究。只有这样才能是幼儿园的防病上一个台阶。真正促进幼儿身心健康发展。　　呈现优点：1.改变了以往保健老师布置任务，制定消毒隔离模式，保育员机械的执行活动模式，体现了民主性，提高了保育员的责任翁意识。　　2.改变了保育员只会操作不会表达的倾向，体现了发展性。　　3.保研活动立足工作实际，体现了真实性。