皇帝菜又称“茼蒿”
茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。
皇帝菜和茼蒿味相同,后者味更浓郁;但外观上有明显区分,前者茎和叶较细长,整株较高;后者相反.
茼蒿菜，亦名蓬蒿菜，属菊科植物。具有清血养心，润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种，冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。花深黄色，状如小菊花。”
虽然同属，但是品种不一样，南方地区所吃的更多的是皇帝菜（茼蒿）分叉多，颈短深绿色，北方地区吃的只有一种名字（茼蒿）分叉少，颈长，嫩绿色。
楼主你好，这是菊科一年生草本植物，学名叫茼蒿，它的另外一个名字叫皇帝菜，是一种常见的蔬菜。
皇帝菜和茼蒿菜应该也没啥差不多吧，反正都是给人吃的
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