成都本地人都去周记全牛油小火锅、彭记兔火锅、老手提串串吃火锅。
1、周记全牛油小火锅
让重庆老吃货都念念不忘,曾经无数次的路过这家,还没到饭点,这家的桌子就摆满了整条小巷,说“街霸”一点也不过分。经常是老板刚摆完桌子,人就坐过来了。
全牛油的锅底,又香又辣,越吃味道越醇。菜品相当的新鲜,每天还有一款特价的荤菜,并非什么淀粉丸子类,全是实打实的肉。
2、彭记兔火锅
吃完兔子还可以烫串串儿,开在新村的兔火锅,也是这么多年来,天天人声鼎沸。新村的宿舍区,外面就是小铁门一扇,进去后别有洞天。若不是熟人带领,说了你也不一定找得到。
兔子是现炒的,和料炒好后倒入火锅油里面。入口兔肉鲜嫩,滋味十足,又麻又辣!简直停不下来。一个小份吃肉都要吃好久。
3、老手提串串
魂牵梦萦的火锅粉,老手提串串就开在大名鼎鼎的小郡肝(结子串串香)隔壁。钢五区内的这条美食街,曾一度沦为小郡肝的天下,每家店的名字,要不改成原名(结子串串香),要不就改成通俗叫法(小郡肝串串)。
没得本地人带,基本都会踩雷,集会就去吃 鲜炎炭火火锅。
但凡外地人听说过的品牌,基本都是外地人吃,我们吃本地精髓的,比如喜辣老火锅