(1)实验中通过观察两支温度计示数变化来比较电流产生的热量的多少;(2)两电阻丝串联,可以确保通过两电阻丝的电流相等,在通电时间一定时,可以研究电流产生的热量与导体电阻的关系;用这种连接方式所体现的物理研究方法是控制变量法.故答案为:(1)温度计示数变化;(2)控制变量法.