我认为推荐重庆火锅串串的。就是重庆火锅串串铁皮正宗。特别好吃。
重庆的串串香锅底相比成都串串香会更加辣,成都的串串香锅底味道更加醇厚,有种麻的清香,而我们家的武侠主题串串更是采用了纯菜籽油锅底,辣而不燥,好吃不上火,给到年轻食客更多的撸串体验,人气十足,有机会可以多做下了解┗|`O′|┛ 嗷~~
重庆的巴尖火锅串串,只要地图上搜一下,附近就会有的连锁大品牌,除了串串中传统的串串:嫩牛肉、泡椒牛肉、郡肝等,还有海鲜串串,比如鲍鱼、墨鱼仔、等等。
重庆火锅的客单价很长一段时间在50元以下的价格区间,这个价格完全能够被火锅消费的主力客群——20-30岁这个区间的年轻人接受,然而随着近年火锅行业整体价格的水涨船高,当客单价上百元的高端火锅店迅速在行业立足后,大众火锅领域的客单价也突围到70-80元的水平,致使年轻客群出现相当一部分的流失。
串串的升起是被迫流失并不等于这个群体失去了对火锅的消费欲望。正是看到了这一点,决定在50-60元这个价格真空区间打造符合年轻客群定位的“饿狼串说”。