装菜的塑料袋放冰箱等于慢性自杀，到底是真是假？

“装菜的塑料袋放冰箱等于慢性自杀”，这样的说法缺乏全面性和科学性，是有一定的危言耸听的嫌疑.冰箱不是食品储藏的保险柜，塑料袋也不是食物保鲜的最佳选择。但不必因此把塑料袋妖魔化，它仍是我们日常生活中最便利的包装选择。

一、塑料袋究竟有何危害？根据网上资料显示，塑料袋的有害成分为苯并芘、增塑剂、邻苯二甲酸盐，这些成分会转移到食物中，对人体健康造成严重的危害。事实上只要符合相关的国家标准要求，在常温下或冷藏温度下使用食品包装材料，其安全性还是有保障的。

二、保鲜袋与塑料袋有何区别?正规合格的保鲜袋有较强的透气性，氧气可以流通，能比较有效的阻止厌氧菌繁殖，所以保鲜袋可以保鲜。

一般超市的塑料袋，几乎是不透气或者透气性很差，用来保存蔬菜、水果这类水分含量很高的食物时，效果比较差。合格的保鲜袋基本不含有害物质，并且能在一定程度上隔绝气体流通和水分流失，有一定的保鲜功能。装菜塑料袋：按照国家标准，目前允许直接盛装食品的塑料袋都是PE材质的，PE学名叫聚乙烯，它与其他元素的相容性差，能加入的添加剂种类很少，是低毒级物质.在-60℃至10℃之间使用是安全的。我们生活中在超市购买的食品保鲜袋、保鲜膜、一次性手套以及其他标有食品专用字样的塑料袋基本都属于这一类。这样的塑料袋是可以装食品放在冰箱里的。

菜或水果装进塑料袋，放进冰箱相当于慢性自杀，这说法是真是假？

这个说法没有科学依据性，现在的塑料袋都是食用级别的

其实，塑料袋并没有你想象的那样不安全，只要是符合标准的塑料袋，一般在常温保存下或者冷藏温度使用其实并无危害，对于身体是很安全的。