如果文化程度不高，就老老实实学一门技术，不然太高深的知识又学不会。现在厨师是一个热门行业，学厨师的人挺多的，尤其是川菜，中国第一大菜系，如果学技术可以到成都学川菜。
卤菜培训的话建议到专业学校学习会好一点，比如新东方烹饪总校，学费根据你的课程来的
