当然有
一、可以降血压
黑茶里面有茶氨酸物质,这物质可以把多巴胺能神经元活化,控制血压升高,茶叶含有的儿茶素和咖啡碱可以舒张血管,把血压降低。
二、可以杀菌
黑茶汤色有茶黄素和茶红素,茶黄素是自由基和抗氧化剂,可以抵抗金黄色葡萄菌、肠类杆菌等。
三、可以解毒利尿
黑茶里面咖啡碱成分有利尿作用,还可以帮助解酒毒,含有的茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。
四、降血糖
黑茶含有的茶多糖复合物是可以降血糖,茶多糖的含量高,活性也比其它的茶类强。
感恩三拜黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能。
黑茶汤色的主要组成分是茶黄素和茶红素,安是由茶多酚其微生物氧化缩合而成的产物,也是茶叶的主要活性物质之一。
研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、xxx等多种生理功能。
试验证明,茶黄素对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变可能有一定的关系;此外,茶黄素对流感病毒的侵袭有一定的抑制作用,还发现茶黄素具有抑制轮状病毒和肠病毒的感染作用,对于牛状病毒、冠状病毒等也有一定的效果。
茶黄素对心及血管疾病的作用也是近几年研究热点,楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防目血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、错密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用。具有降压效果。
矿质元素
茶叶中矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。
氟的含量是所有植物中最高的,茶树根系以氟、 铝络合离子态从土壤中吸收氟,主要积累在茶树的叶子中,老叶中的氟的含量是嫩叶的12-36倍,氟对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。
硒是人体谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)必需组成,能刺激免疫蛋白抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。茶叶中的硒也产要集中在成熟叶中,武陵山脉土壤中富硒,氧黑茶是典型的天然富晒茶。茶叶的硒含量可高达3.8-6.5mg/kg(一般为0.16mg/kg以下)。
茶皂素
茶皂素广泛分布于茶树体内的各个部位,并以老叶根部为多,茶皂素具有溶血作用,降胆固醇作用,抗生育作用,抗菌作用,杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。
茶多糖
具有多重药理功效:
①降低血糖;
②降低血脂的作用及抗动脉粥样硬化作用;
③抗血凝、抗血栓作用;
④增强机体免疫力;
⑤防辐射、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。