由于油浆是渣油和蜡油等经过裂化、缩合等反应后的产物，所以其中的芳烃等环状烃含量高于渣油，烷烃含量低于渣油，这是本质上的区别。
渣油是指原油在未经反应的情况下，直接进行常减压分馏，属于物理分离，分割出直流汽油、柴油、煤油等产品后，塔底所得的组分就是渣油了。
渣油再去往催化裂化（FCC）装置进行反应，裂化后的油气再经分馏塔分割，可得到催化汽油、柴 油重柴油等产品，此时塔底所得的组分就是催化裂化油浆。
由此可见渣油比油浆组分要重些，所含成分种类相似，但是分布不同，即是沸程不同。一般油浆因为经过反应，所以通常都会多少含有些催化剂（要没记错的话，一般要求其含量不超过6K/M3），而渣油则没有固体催化剂。
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