A、莽草酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．B、莽草酸的相对分子质量是12×7+1×10+16×5=174，故选项说法正确．C、莽草酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法正确．D、莽草酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×7）：（1×10）：（16×5）=42：5：40，故选项说法错误．故选：D．
