乙肝病毒携带者有哪些什么需要注意的？乙肝病毒携带者须知些什么呢？？

需要注意的就是饮食习惯和心态这2大因素。饮食习惯决定了你自身身体状况，而心态则是你身体状况上对身体状况期导向作用的外界因素。乙肝携带者主要是是戒掉烟酒等不良习惯，饮食多吃些蔬菜类的和高品质蛋白，切忌高盐和高热量食物。心态主要是不要太忧郁，太忧郁了肝部就会郁结气，而肝脏主要就是解郁散气（忧郁之气）。生活规律就是不要熬夜。。。熬夜对肝脏伤害最大。
不知道你后面说的是“知些什么呢”还是“吃些什么呢”。所以不知道该怎么回答。
定期复查乙肝2对半，看下病毒数量等。具体病情可以咨询一下医生，吃药的话就没有必要了，如果病毒数量多表明复制性很强就有传染性。这时候要借助药物，拉米夫定良好的抗病毒复制，但病毒变异性概率大，价格贵。所以靠中西医结合最好。数量一般的话就OK了，一般没有大碍，果真像有些专家说的那么恐怖，打中国13亿人要死去一大半了。。。。。不要害怕。。。。。祝你开心，有需要的话在交流。谢谢。

得先应判断你属于哪种。母婴遗传，还是感染。
如果是母婴遗传，且亲属中有明显硬化，癌化倾向，则35岁以后应至少年度进行全面检查（肝功，DNA，甲胎，纤维化，B超视自己经济状况）。平时注意休息，尽量不饮酒和抽烟。不要熬夜，心态积极健康向上等。

定期复查。如果是大三阳，则每三个月复查肝功能，每六个月复查超声或AFP；如果是小三阳，且HBV DNA阴性，则每六个月复查肝功能一次。

注意休息，少吃辛辣刺激食物，半年一次体检