你说的是一种叫做银白木耳的木耳品种。这个是河北省农科院赵大振先生1990年由野生木耳选育出来的。它的颜色洁白，外观与黑木耳一致。
目前白色的木耳就叫白木耳啊，也称银耳
不是碎了的银耳 开包时应该有硫磺味
