1食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕
2将年糕放在案板上切成片，待用。
3将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
4将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒
5打成蛋液。
6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。
8翻炒翻炒至白菜断生。
9然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10最后，加适量的辣椒粉。
11加适量的生抽。
12加适量的盐。
13调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
注意，食材越新鲜越好，选择好的食材有安全保证
步骤
1.食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕。
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
5.打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7.接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至白菜断生。
9.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10.最后，加适量的辣椒粉。
11.加适量的生抽。
12.加适量的盐。
13.调味炒匀，即成。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024