癌症病人能吃地瓜粗粮吗

地瓜中一种去氢表雄酮的物质有防癌、抗癌的功能。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
附：红薯四种吃法抗癌效果翻倍
一、最好在中午食用红薯。因为吃完红薯后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。
二、红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
三、热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的很多人都是一起吃下去。科研检查显示烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。如是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。
四、由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
需要注意的是一次性不宜吃太多红薯；不宜生吃红薯，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难在人体中消化；红薯也不宜单吃。可以把红薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量；吃红薯时搭配一些咸菜、咸汤作为中和；可以用少量的明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯，然后再加工成各种熟食。