宝宝可以吃莲子。
原因：
莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品，所以一岁宝宝也可以吃莲子。
吃莲子其他禁忌：
1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用，便秘和脘腹胀闷者最好忌用。
2、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
保存技巧：
鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长；较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。
扩展资料：
莲子的作用：
1、改善肌肉弹性
莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。
2、清热降火
莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。
参考资料：人民网-夏季吃莲子好处多 莲子的功效与作用
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