A、自由水是细胞内良好的溶剂，A正确；B、维持酸碱平衡是无机盐的功能，不是水的功能，B错误；C、自由水能参与许多化学反应，C正确；D、自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，D正确．故选：B．
