教你做这个绝对好吃，很多店的酸辣粉都是这样做出来的
酸辣粉
1、准备所需设备、器具的清洁消毒，包括：煮餐包机、漏斗等
2、主料：天宇手工酸辣粉网页链接300克，绿豆芽50克。
调料：天宇酸辣粉酱料网页链接40克，保宁醋15克，油辣子1号20克，油黄豆8克，榨菜末8克，葱花5克，芹菜8克（或香菜5克），汤汁170克。
3、制作过程：
①酸辣粉碗将酱料，醋，油辣子1号，汤汁分别加入搅拌均匀备用。
②将豆芽下入开水锅里煮30秒起锅放入纸碗内垫底。
③然后将粉300克煮制1分起锅盖在豆芽上。
4、最后撒上黄豆，榨菜末，葱花芹菜即可。
5、注意事项：
①粉必须用清水冲洗干净，去除异味。
②煮粉时不宜久煮，因为粉是熟的只需煮透即可。
③可根据需求添加酱料如：炸酱，牛肉，肥肠等。
记得采纳噢，纯手打啊。
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