火山披萨（薄底披萨皮儿）的做法
动用面包机、厨师机、老公机之类的揉好披萨面团，保鲜膜一裹，扔冰箱过夜冷藏发酵。
番茄、芹菜、洋葱洗净，就这么直接丢锅里，加一点水煮。
煮个十来分钟，记得中间给番茄翻个面。煮好的番茄皮很容易剥掉，再把那个芥蒂剥掉，烂兮兮的一锅。
丢进料理机，打匀
在不粘锅里，加入油、盐、黑胡椒碎，中火熬煮，不停地搅拌防止喷射岩浆。
熬煮到浓稠
熬煮到浓稠，喷个泡好费力的样子
可以保存在果酱瓶里，一周样子。
披萨面团取出，拍手粉，擀薄
不锈钢烤盘做一下防粘处理，中间放置一个烤碗
面皮子盖上去
整形，多余的面团切掉，紧紧贴着烤碗内外壁，记得狠狠叉洞
抹上披萨酱
放蔬菜、芝士，烤箱200度下层10分钟，中层10分钟
烤制披萨时，挖一大勺披萨酱，加入车打、蓝纹（哦这个味道爽）、凯撒沙拉酱熬煮融化
制作成为熔岩酱
披萨烤好以后中间那个火山口空着
把熔岩酱倒在火山口，菠菜或者别的什么蔬菜撒上披萨
蘸着熔岩吃吃吃
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